İçeriğe geç
SELECTED TÜRKİYE

Restoranlar

Ritüel

Şifne’deki GAIA By The Sea’nin deniz kenarındaki restoranı. Mutfağın başında şef Tolga Kamiloğlu var.

MICHELIN Rehberi — Seçki · 2026

RezervasyonYol tarifi
RezervasyonYol tarifi
Konum
Çeşme
Kategori
Restoranlar
Ritüel’de beyaz tabakta sos ve yeşil sebzelerle hazırlanmış yemek sunumu
Can Mete / Ritüel
  • 01Deniz kenarında masalar
  • 02Şef Tolga Kamiloğlu
  • 03GAIA By The Sea’de

Mekân

Ritüel, Şifne’deki GAIA By The Sea’nin restoranı.

Açık havadaki masaları denizin hemen yanında. Şef Tolga Kamiloğlu, Türk mutfağından yemekleri çağdaş tekniklerle hazırlıyor; bazı tabaklarda Asya mutfağının etkisi de görülüyor.

Yemekler

MICHELIN’in değerlendirmesinde kömürde pişen bebek kalamar ve narenciyeli tatlılar öne çıkıyor. Kalamar, domates, sirke ve mirin içeren bir sosla hazırlanıyor. Tatlılarda lime ve yuzu kullanılıyor. Gitmeden önce güncel menüyü işletmeden isteyebilirsiniz.

Adres ve rezervasyon

• Şifne Mahallesi, 5495. Sokak No:26, Çeşme.

• WhatsApp: +90 531 981 35 53.

• Restoran, GAIA By The Sea’nin içinde.

Selected Türkiye’nin önerisi

Deniz kenarında masa istiyorsanız rezervasyon yaparken belirtin. Alaçatı’dan gelecekseniz Şifne’ye ulaşımı da hesaba katın; restoran çarşı merkezinde değil.

Kaynak: MICHELIN Rehberi ve rituelrestaurant.com. Güncelleme: 18 Ekim 2026.

Fotoğraf: Can Mete / Ritüel.

Sık sorulanlar

Nasıl rezervasyon yapılır?

WhatsApp hattına gitmek istediğiniz tarihi ve kişi sayısını yazarak ulaşabilirsiniz.

Restoran saat kaçta açılıyor?

Resmî sitede güncel çalışma saatleri yazmıyor. Gitmeden önce WhatsApp üzerinden sorabilirsiniz.

Otelde kalmadan restorana gidilir mi?

Dışarıdan misafir kabul edip etmediklerini rezervasyon sırasında işletmeye sorun.

Ne için ideal

  • Şifne’de akşam yemeği
  • Deniz kenarında yemek isteyenler

Bilmekte fayda var

  • Açık alan
  • Deniz manzarası
  • Kredi kartı
  • Otopark

Konum

Şifne Mahallesi, 5495. Sokak No:26, GAIA By The Sea, 35930 Çeşme, İzmir

Yol tarifi al

Çeşme

Çeşme'de diğer mekânlar

İlgili rehberler

  • Turkuaz denizi, yelkenlileri ve beyaz kıyı evleriyle Çeşme Yarımadası manzarası

    Çeşme · Termal su rehberi

    Çeşme Termal Kaynakları: Ilıca ve Şifne Rehberi

    Çeşme’nin termal tarafını keşfetmek için klasik bir kaplıca tatili planlamanız gerekmiyor. Ilıca’da sıcak kaynaklar denizle buluşurken, Şifne’de termal su daha çok kaplıca ve tesis kullanımıyla öne çıkıyor. İki bölge arasındaki farkı bilirseniz termal suyu birkaç saatlik bir duraktan daha kapsamlı bir spa gününe kadar kendi Çeşme planınıza göre değerlendirebilirsiniz.

    Rehberi oku5 dk